Herbata biała BAI MU DAN - 50 g

Bai Mu Dan lub Pai Mu Tan, biała herbata z Jianyang w Fujian, pozyskiwana z pąka i dwóch pierwszych liści, praktycznie nie jest poddawana żadnej obróbce, liście są selekcjonowane, więdnięte i suszone. Ponieważ nie ulega zwijaniu i w konsekwencji pękaniu błony komórkowej, powstała herbata jest bardzo delikatna, słodka, z nienaruszonymi wszystkimi nutami aromatycznymi. Najlepsze zbiory to pierwszy dzień roku, czyli koniec marca, początek kwietnia.