Herbata Czarna Broken Assam „Typhoo” Bukhial BOP - 50 g

Assam Broken to indyjska czarna herbata pochodząca z plantacji Bukhial, która została założona w 1920 roku i rozciąga się na prawie 600 hektarach w dystrykcie Golaghat.
To, co proponujemy, to CTC. Akronim odnosi się do obróbki, której poddawany jest liść, czyli rozdrabniania, rozrywania i zwijania (zgniatanie-łzawienie-zwijanie).
Liść jest łamany i przetwarzany aż do uzyskania małych, regularnych ziaren (stąd nazwa Broken). Smak jest mocny i charakteryzuje się intensywnymi nutami słodu i torfu, w filiżance kolor będzie przybierał odcienie czerwonawe i bursztynowe.
Idealny dla tych, którzy chcą rano napić się herbaty, doskonała alternatywa dla bardziej popularnych śniadań angielskich lub irlandzkich (mieszanki składające się z połamanych liści). Radzimy cieszyć się nim w czystej postaci, ale możesz dodać mleko, miód lub cukier.


Przygotowanie: Woda o temperaturze 90°, jedna łyżeczka na filiżankę, zaparzana przez 3 minuty
Zaczarowane herbaty także na Gambero Rosso! Tylko w Bolonii.